Fichi

Fichi

La qualità “Dottato” è quella che l’azienda predilige per la realizzazione dei prodotti a base di fichi, in quanto questa varietà di frutto si caratterizza per: le dimensioni ridotte, la buccia sottile e di colore chiaro, la polpa morbida e mielosa contenente acheni (“semi” del fico) così piccoli e dolci da diventare quasi impercettibili. Essiccati al sole mantengono, la loro morbidezza e il profumo delle terre del Mediterraneo. Potrai scegliere di gustare il fico al naturale, preparato secondo l'antica ricetta di Casa Colavolpe oppure con una deliziosa ricopertura di cioccolato.