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 Marchio in stile Liberty adottato dal 1910 |
The Colavolpe Nicola
& C. is named after the founder of the firm who created the company after
moving from Amalfi to Belmonte, where it is now ably managed by his heirs.
It is a confectionery industry specialized in producting typical regional
sweets and now it is leader in the transformation and metamorphosis of dried figs.
It has started some new lines of sweets and chocolaterie: Christmas line, Easter
line, pralinerie. |
| The first goal
of the company the new millenium is the deseasonalization of the production,
traditionally concentrated in the last months of the year because of the characteristics
of the primary product: the fig. Such fruit, dried on the sun of August, is ready
for the transformation in September, being its consumption connected with Christmas
festivities.
Today Colavolpe is known in Italy and abroad.
Annually they select and transform more than 1000 ql figs using the ancient
and secret recipe handed down from father to son. The transformed figs are
at least delicate and esquisite pralines ready to get the market of confectionery
and tasted all over the world. |
 Premio Professionalità Rotary Distretto 2100° Amantea (CS) 1994 |
 XXIII° Premio Internazionale "I Migliori dell'Anno" Cosenza 1995 |
The
achieved high quality standard is due to the selection of the best products, the
creativity, the tradition connected with the innovative ideas.
Finally, the care in the packaging makes the produscts
particularly prestigious and attractive in the most famous delikatessen and gastronomical
windows-shop all over the world. |
| The third generation management is young and dynamic, careful to the trend and to the demands of new economy, therefore the company is always mentioned in specialized magazines, press and market. |
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Credits
Pag. 60 EUROPEO N° 5 del 1 febbraio 1986;
Pag. 37 CALABRIA - maggio 1991;
Pag. 141 e 142 L'ETICHETTA di Luigi Veronelli N.33 - Luglio 1991;
Pag. 185 L'ESPRESSO N° 2 - 12 gennaio 1992;
Pag. 55,56 e 57 CALABRIA N°85 agosto 1992
Pag.80,81,82 e 83 NATURA OGGI N° 9 - settembre 1992;
Pag. 81 IL GAMBERO ROSSO N° 12 gennaio 1993;
Pag. 20 "LA REPUBBLICA" quotidiano del 19/12/1994;
Pag. 41 CUCINA & SALUTE - ottobre 1996;
Pag. 53 VINIS di Luigi Veronelli N.34 -aprile e maggio 1997;
Inserto da staccare "I cento dolci da comprare d'estate" OGGI N° 31 - 6 agosto 1997;
Pag. 168 AIRONE CALABRIA N° 7 - gennaio 1998;
Pag. 124 PASTICCERIA INTERNAZIONALE - N°124 settembre/ottobre 1998.
Pag. 139 AMICA N° 52 del 27/12/1999;
Pag. 157 IL VERNERDI di Repubblica 15 dicembre 2000;
Pag. 33 VERDE OGGI N°2 - febbraio 2001.
Ed ancora citazioni lungo itinerari turistici da parte delle guide Veronelli del Gambero Rosso e del Touring Club Italiano