Tipologia e Produzione: Dolce a base di fichi secchi, mandorle e scorze d'arancia. I fichi, qualità "dottato", raccolti nel vallo cosentino ed essiccati sui graticci nel mese di agosto vengono aperti e farciti con mandorle e scorze d'arancia. Dopo un semplice pressatura con le mani per fa aderire le due meta vengono disposti su teglie e cotti al forno. Vengono infine aromatizzati con un'antica ricetta di casa Colavolpe che ne esalta il profumo e la morbidezza ed infine ricoperti di cioccolato fondente.

Uso gastronomico:
Il loro uso oggi è legato prettamente al periodo autunnale, con una punta di massimo consumo durante le festività Natalizie. Il fico viene consumato a fine pasti come dolce tipico, oppure offerto singolarmente.

I Fioroni Fichi singoli cotti al forno e ricoperti di cioccolato fondente imbottiti di mandorle e scorzette di arancia Confezioni: Fioroni classici GR. 250 Fioroni classici GR. 500 Fioroni ricoperti al cioccolato GR. 250 Fioroni ricoperti al cioccolato GR. 500 Fioroni in vaso di coccio rustico Fioroni in vaso di coccio smaltato
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