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Virgole del sole cedri canditi al cioccolato Virgole del sole cedri canditi al cioccolato 2
Frutta candita

Virgole del sole cedri canditi al cioccolato

0975
10,45 €
Filetti di “cedro Diamante” canditi e ricoperti di cioccolato fondente extra.Strips of candies citron "Diamond variety" covered with extra dark chocolate.
Amaro Rupes calabrese... Amaro Rupes calabrese... 2
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Liquori di Calabria

Amaro Rupes calabrese digestivo

SP00004
10,25 €
Amaro premiato come miglior amaro al Mondo nel 2020.Liquirizia calabrese, finocchietto selvatico e foglie di alloro lo rendono un prodotto inimitabile. Confezione da 50cl
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Liquor cedro Liquore a base...
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Liquori di Calabria

Liquor cedro Liquore a base di cedro

AUL004
11,48 €
Da questo straordinario agrume ricaviamo un liquore altrettanto unico: un prodotto interamente artigianale, sublime nel gusto e raffinato nell’aroma. 20 cl
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Olive nere "Arriganate"
Non disponibile
Sott'olii

Olive nere "Arriganate"

BOT081
5,45 €
Le olive nere , raccolte e fatte appassire suigraticci per 10 giorni, vengono salate e condite con olio extra vergine d’oliva, semi di finocchietto selvatico e aglio 200g.
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Cipolline selvatiche...
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Sott'olii

Cipolline selvatiche 'Lampascioni'

BOT011
9,09 €
Nel mese di febbraio, nelle aree selvatiche nel Parco del Pollino, comincia la raccolta delle “Cipollizze” come si chiamano in Calabria o “Lampascioni” come le chiamano in Puglia. Dopo la raccolta, si seleziona il prodotto e si scelgono quelle più piccole da destinare alla conserva sott’olio. Si lavano, si toglie la prima pelle, si scottano in aceto di...
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Finissima di melanzane
Sott'olii

Finissima di melanzane

BOT025
6,82 €
La finissima di melanzane è una delle conserve che più rappresenta le tradizioni gastronomiche calabresi. Comunemente chiamata "melanzane a scapece" per l'utilizzo dell'aceto come ingrediente principale e come elemento conservante.
Scapece di zucchine
Non disponibile
Sott'olii

Scapece di zucchine

BOT067
6,82 €
La scapece di zucchine, come la finissima di melanzane, è una conserva legata alla tradizione calabrese. Per realizzare questa specialità, vengono utilizzate  le zucchine fresche fatte ingrossare sulla pianta. Per la preparazione si utilizza la buccia esterna delle zucchine che vengono tagliati a filetti,  che poi vengono salati e mescolati in recipienti...
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Carciofini selvatici della...
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Sott'olii

Carciofini selvatici della sila

BOT024
13,18 €
I carciofini selvatici "cynara - cardonculus", sono in assoluto la conserva in olio EVO  più preziosa della produzione “Barbieri”.Un ortaggio sempre più raro da reperire che cresce spontaneo nel parco  delle biodiversità della Sila. ​​​
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