BONTA' ALL'ENNESIMA POTENZA
MEGLIO UN FICO AL QUADRATO O
UN FICO AL CUBO?
Dall’aspetto geometrico cubico, il prodotto così lavorato presenta:
* UN COLORE AMBRATO,
* IL CARATTERISTICO ODORE DEL FICO SECCO
* UN GUSTO DOLCE CON ACHENI QUASI IMPERCETTIBILI
* UNA CONSISTENZA MORBIDA MORBIDA TIPICA DEL FICO
Raccolti, selezionati, essiccati e cotti al forno a temperature comprese tra 170-180°, i fichi secchi
subiscono il processo di “cubettazione”, cioè riduzione in cubetti previa asportazione manuale del
picciolo. I cubetti così ottenuti vengono immediatamente confezionati per mantenere intatta la
morbidezza e il profumo di un prodotto lavorato artigianalmente.
3 BUONI MOTIVI PER ACQUISTARE I FICHI SECCHI A CUBETTI
I fichi possiedono molteplici proprietà salutari, svolgono un’azione lassativa regolarizzando le funzioni intestinali, possiedono proprietà antinfiammatorie e favoriscono la digestione.
I cubetti di fichi secchi nascono dalla lavorazione artigianale di prodotti attentamente selezionati.
Buoni al semplice assaggio, i cubetti di fichi secchi sono alleati nella preparazione di raffinati dolci al sapore di Calabria.
