Specialità calabresi

Confettura di fichi
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Confetture e marmellate

Confettura di fichi

8029250000945
5,00 €
I fichi di Calabria sono un frutto estivo semplice e gustoso che si prestano a vari utilizzi e preparazioni. La confettura extra di fichi, dal  gusto dolce e molto delicato può essere utilizzata in maniera semplice da spalmare sul pane o farcire dolci di vario genere o per accompagnare delicatamente formaggi stagionati o semi-stagionati.Può essere...
Amaro Rupes calabrese... Amaro Rupes calabrese... 2
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Liquori di Calabria

Amaro Rupes calabrese digestivo

SP00004
12,50 €
L'Amaro Digestivo Rupes è il piacere quotidiano da gustare in relax dopo i pasti o per serate da meditazione. L’amaro può essere provato dopopasto oppure come bibita allungata con acqua frizzante o ghiaccio. Gli ingredienti principali del Rupes sono: liquirizia calabrese, finocchietto selvatico e foglie di alloro. 50cl
Confetture e marmellate

Confettura extra di ciliegie

8029250001379
5,00 €
La confettura extra di ciliegie è una confettura classica dal gusto gradevole che evoca i colori e la gioia dell'estate.  Si presta ad essere utilizzata per allietare piacevolmente  la prima colazione o la farcitura di diverse tipologie di dolci di tutto l'anno.
Liquor cedro Liquore a base...
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Liquori di Calabria

Liquor cedro Liquore a base di cedro

AUL004
14,00 €
Da questo straordinario agrume ricaviamo un liquore altrettanto unico: un prodotto interamente artigianale, sublime nel gusto e raffinato nell’aroma. 20 cl
Confettura extra di fragole
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Confetture e marmellate

Confettura extra di fragole

8029250001065
5,00 €
La confettura extra di fragole è una delle conserve più gradite da grandi e piccini, dalle note dolci e dal colore luminoso e allegro. E' adatta alla preparazione di crostate e dolci in genere,  per deliziare la prima colazione o una semplice merenda.Tanti sono gli abbinamenti di questa confettura con i formaggi che risultano molto buoni, in particolare...
Confetture e marmellate

Confettura extra di pesche

8029250000938
5,00 €
Le pesche fresche e genuine, frutto tipicamente estivo,  utilizzate per creare questa confettura,  si prestano ad accompagnare la prima colazione e la merenda in ogni stagione.
Olive nere "Arriganate"
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Sott'olii

Olive nere "Arriganate"

BOT081
6,00 €
Le olive nere , raccolte e fatte appassire suigraticci per 10 giorni, vengono salate e condite con olio extra vergine d’oliva, semi di finocchietto selvatico e aglio 200g.
Confetture e marmellate

Marmellata di limoni

8029250000839
5,00 €
Il limone è un agrume tipico del Sud Italia, ricco di vitamina C e sali minerali, come le arance. La marmellata di limoni, preparata utilizzando frutti selezionati freschi, è genuina dall'aroma piacevolmente pungente.  Ottima per accompagnare con gusto dolci e formaggi
10,00 €
Nel mese di febbraio, nelle aree selvatiche nel Parco del Pollino, comincia la raccolta delle “Cipollizze” come si chiamano in Calabria o “Lampascioni” come le chiamano in Puglia. Dopo la raccolta, si seleziona il prodotto e si scelgono quelle più piccole da destinare alla conserva sott’olio. Si lavano, si toglie la prima pelle, si scottano in aceto di...
Confetture e marmellate

Marmellata di arance rosse

8029250000907
5,00 €
Le arance rosse di Calabria, di ottima qualità,  dal sapore deciso e molto succose, che vengono utilizzate per questa marmellata, la rendono unica e particolare sia nel colore che nel gusto.  Ottima per accompagnare dolci e formaggi.
Sott'olii

Finissima di melanzane

BOT025
7,50 €
La finissima di melanzane è una delle conserve che più rappresenta le tradizioni gastronomiche calabresi. Comunemente chiamata "melanzane a scapece" per l'utilizzo dell'aceto come ingrediente principale e come elemento conservante.
Confetture e marmellate

Marmellata di arance

8029250000808
5,00 €
Le arance, agrume tradizionale della Calabria, sono un frutto molto profumato e dalla polpa molto gustosa. La marmellata di arance, preparata utilizzando la polpa, la buccia e il succo di fresche e selezionate arance di Calabria,  è ideale per farcire dolci, come abbinamento a piatti salati e per accompagnare formaggi stagionati e semi stagionati.
Sott'olii

Scapece di zucchine

BOT067
7,50 €
La scapece di zucchine, come la finissima di melanzane, è una conserva legata alla tradizione calabrese. Per realizzare questa specialità, vengono utilizzate  le zucchine fresche fatte ingrossare sulla pianta. Per la preparazione si utilizza la buccia esterna delle zucchine che vengono tagliati a filetti,  che poi vengono salati e mescolati in recipienti...
Marmellata di bergamotto
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Confetture e marmellate

Marmellata di bergamotto

8029250000884
5,00 €
Il bergamotto, frutto tipico calabrese,  trae origine da una lontana forma di mutazione dell'arancio amaro. E' considerato il principe degli agrumi non solo per le proprietà benefiche per la salute ma anche per l'olio essenziale profumatissimo che viene estratto dalla sua buccia, che viene utilizzato dai migliori brend per la composizione di profumi. La...
14,50 €
I carciofini selvatici "cynara - cardonculus", sono in assoluto la conserva in olio EVO  più preziosa della produzione “Barbieri”.Un ortaggio sempre più raro da reperire che cresce spontaneo nel parco  delle biodiversità della Sila. ​​​
Confetture e marmellate

Marmellata di cedri

8029250000877
5,00 €
Il cedro è un agrume molto aromatico, tipicamente calabrese, conosciuto in tutto il mondo per le sue preziose proprietà organolettiche, caratterizzato da una buccia molto spessa e da una polpa poco sviluppata.  La marmellata di cedri, dal gusto leggermente amarognolo è  ricca di vitamina C. Una marmellata ideale sia per dolci che in abbinamento a piatti...
Ulivar, liquore alle olive...
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Liquori di Calabria

Ulivar, liquore alle olive di Calabria

ULI001
34,00 €
ULIVAR Unico, il Liquore alle Olive di Calabria è un prodotto artigianale dell'azienda agricola biologica Santa Marina di Oriolo che nasce da una ricetta contadina dell'Alto Jonio Cosentino, ai piedi del Parco Nazionale del Pollino. Un liquore ricercato, realizzato da quattro generazioni della famiglia Adinolfi che, nell'agriturismo di famiglia, lo ha...
Liquori di Calabria

Amaro Importante Jefferson

8011701089623
28,00 €
Un amaro naturale ed autentico come questo territorio, la Calabria.Nel 2018 è stato riconosciuto come miglior liquore al mondo ai World Liqueur Awards.
Passito Moscato di Saracena...
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Liquori di Calabria

Passito Moscato di Saracena di Cantine Viola

8015066776280
35,00 €
Vitigni 50% Guarnaccia Bianca, 50% Malvasia Pronto da bere subito ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di più.
Marmellata di clementine
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Confetture e marmellate

Marmellata di clementine

8029250000815
5,00 €
Le clementine sono un frutto tipicamente mediterraneo dalle molteplici proprietà: ricche di vitamina C, antiossidanti e molto idratanti. La marmellata di clementine è eccezionale per il suo profumo e la sua freschezza che incantano i palati più esigenti.
Confetture e marmellate

Confettura extra di pera e cannella

8029250001225
5,00 €
Risultato di un delizioso connubio, la confettura extra di pere e cannella è ottima per la preparazione di dolci al cacao ma anche per abbinamenti molto raffinati con formaggi freschi o stagionati.
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